Sawi Tahu Berkuah - Resep Sayur

Sayur sawi putih dengan campuran potongan tahu ini bisa menjadi pilihan menu untuk makan siang atau makan malam Anda. Bahan-bahannya yang sangat mudah didapat dan yang paling penting cara membuatnya yang tidak merepotkan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram sawi putih, dipotong 3 cm
1 buah tahu, dipotong kotak
1 buah wortel, diiris tipis
50 gram soun, direndam, dipotong-potong
6 butir bawang merah, di iris
2 siung bawang putih,
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap ikan
600 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan sawi putih, wortel, dan tahu. Aduk sampai setengah layu.
2. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan soun.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata. Masak sampai matang. (Sd)

Untuk 3 porsi
 http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15507/sawi-tahu-berkuah